2013年11月24日 星期日

泰式紅咖哩雞翼飯

今日一早就起身出去浸會大學同妹妹影畢業相….
果然係畢業既時間….成個花墟都人山人海呢~~~~~~~
好快就揀到我想要既野啦~~~~~出發會合爸爸媽媽~~~

整完影晒之後就已經12點lor~~~~~
由於太眼訓既關係, 食完野, 街都唔行就閃左返屋企lor~
返到屋企就衝左上床訓覺~~~~~~因為實在太早起身啦~~~
呢一覺就到8點半…………..呵呵呵呵~~~~

話落街食飯, 再終傾唔到去邊到食….
結果走去煮左飯, 咁累就梗係唔想洗咁多野啦~
哼~~一於一人一碗飯 !!!!!!!!
超鍾意呢個飯~~~15分鐘有得食 !!!

1.    先把雞翼解凍, 用鹽麴略醃
2.    把蒜容, 乾蔥頭 爆香後 加入紅咖哩爆香
3.    加入雞翼略煮
4.    再加入250ml 椰汁, 檸檬葉, 中火煮10分鐘, 完成可以上碟 ~